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龍標(biāo)新聞
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龍標(biāo)燕窩常識(shí)與功效
來(lái)源:
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作者:jewelry-100
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發(fā)布時(shí)間: 2016-09-21
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“金絲燕”是一種小型海燕，喜群棲于東南亞等熱帶沿海地區(qū)島嶼斷崖峭壁巖洞中，以食魚類和海藻為主，燕窩就是金絲燕的巢，是由雄燕喉部唾液腺分泌的唾液凝固成，唾液中夾雜了苔鮮、海藻等綠色絲狀植物和羽毛及未消化的小魚混合凝結(jié)，這些巢窩就是我們所熟悉的燕窩。
燕窩常識(shí)與功效
“金絲燕”是一種小型海燕，喜群棲于東南亞等熱帶沿海地區(qū)島嶼斷崖峭壁巖洞中，以食魚類和海藻為主，燕窩就是金絲燕的巢，是由雄燕喉部唾液腺分泌的唾液凝固成，唾液中夾雜了苔鮮、海藻等綠色絲狀植物和羽毛及未消化的小魚混合凝結(jié)，這些巢窩就是我們所熟悉的燕窩。筑成的巢窩大概有二至四寸，成不整齊的半圓盞，凹陷呈兜狀，窩內(nèi)呈絲瓜絡(luò)樣網(wǎng)狀，完整的燕巢，好像一盞古老燈盞，故稱之為燕盞
（1）燕窩分為洞燕,屋燕
（1）洞燕極為稀少，印尼政府為了保護(hù)野生環(huán)境，每年只開封3--4次巖洞供采摘.采摘時(shí)也十分危險(xiǎn),所以洞燕的價(jià)格很高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,耐泡耐燉,洞燕燉煮是最少需要泡水3小時(shí)燉煮3小時(shí)以上。
（2）屋燕大多產(chǎn)自印尼,由人工提供燕子的住處,但金絲燕無(wú)法人工喂養(yǎng)都是野生自由覓食.所以營(yíng)養(yǎng)也很好.但是在燉煮中泡水和燉煮時(shí)間相對(duì)要短,也符合現(xiàn)代都市快節(jié)奏的生活。
燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在醫(yī)學(xué)價(jià)值上，燕窩含有豐富的水溶性蛋白、鈣、鐵、磷、鉀無(wú)機(jī)鹽，碳水化合物，微量元素以及對(duì)促進(jìn)人體活力起到重要的作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸、精氨酸）其中水溶性蛋白表皮生長(zhǎng)因子（EGF）被譽(yù)為最佳的“美容因子”它能刺激多種細(xì)胞分裂、細(xì)胞分化，促進(jìn)膠原蛋白合成，能起到快速修復(fù)愈合作用。長(zhǎng)期食用可強(qiáng)身健體，延年益壽。
燕窩性質(zhì)溫和，具有養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣、增進(jìn)胃的消化和腸胃吸收，祛痰止咳，能治虛損等功效。
燕窩適用人群及功效
（1）女士：養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，促進(jìn)肌膚細(xì)胞分裂再生，令皮膚光滑細(xì)膩，滑潤(rùn)潔白，富有彈性。
（2）孕婦：燕窩中的燕窩酸可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各器官的發(fā)育，燕窩表皮因子促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)妊娠紋有預(yù)防和修復(fù)作用。
（3）兒童：益于智力和思維發(fā)育，，促進(jìn)腸胃功能吸收與消化，可增強(qiáng)免疫力。
（4）男士：健脾潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣，長(zhǎng)期食用可使人精神飽滿，精力充沛增進(jìn)體力和體能。
（5）老人：抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用，對(duì)老人體力、精神活力、記憶力及生理功能上的衰退有明顯療效。
“金絲燕”是一種小型海燕，喜群棲于東南亞等熱帶沿海地區(qū)島嶼斷崖峭壁巖洞中，以食魚類和海藻為主，燕窩就是金絲燕的巢，是由雄燕喉部唾液腺分泌的唾液凝固成，唾液中夾雜了苔鮮、海藻等綠色絲狀植物和羽毛及未消化的小魚混合凝結(jié)，這些巢窩就是我們所熟悉的燕窩。筑成的巢窩大概有二至四寸，成不整齊的半圓盞，凹陷呈兜狀，窩內(nèi)呈絲瓜絡(luò)樣網(wǎng)狀，完整的燕巢，好像一盞古老燈盞，故稱之為燕盞
（1）燕窩分為洞燕,屋燕
（1）洞燕極為稀少，印尼政府為了保護(hù)野生環(huán)境，每年只開封3--4次巖洞供采摘.采摘時(shí)也十分危險(xiǎn),所以洞燕的價(jià)格很高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,耐泡耐燉,洞燕燉煮是最少需要泡水3小時(shí)燉煮3小時(shí)以上。
（2）屋燕大多產(chǎn)自印尼,由人工提供燕子的住處,但金絲燕無(wú)法人工喂養(yǎng)都是野生自由覓食.所以營(yíng)養(yǎng)也很好.但是在燉煮中泡水和燉煮時(shí)間相對(duì)要短,也符合現(xiàn)代都市快節(jié)奏的生活。
燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在醫(yī)學(xué)價(jià)值上，燕窩含有豐富的水溶性蛋白、鈣、鐵、磷、鉀無(wú)機(jī)鹽，碳水化合物，微量元素以及對(duì)促進(jìn)人體活力起到重要的作用的氨基酸（賴氨酸、胱氨酸、精氨酸）其中水溶性蛋白表皮生長(zhǎng)因子（EGF）被譽(yù)為最佳的“美容因子”它能刺激多種細(xì)胞分裂、細(xì)胞分化，促進(jìn)膠原蛋白合成，能起到快速修復(fù)愈合作用。長(zhǎng)期食用可強(qiáng)身健體，延年益壽。
燕窩性質(zhì)溫和，具有養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣、增進(jìn)胃的消化和腸胃吸收，祛痰止咳，能治虛損等功效。
燕窩適用人群及功效
（1）女士：養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，促進(jìn)肌膚細(xì)胞分裂再生，令皮膚光滑細(xì)膩，滑潤(rùn)潔白，富有彈性。
（2）孕婦：燕窩中的燕窩酸可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各器官的發(fā)育，燕窩表皮因子促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)妊娠紋有預(yù)防和修復(fù)作用。
（3）兒童：益于智力和思維發(fā)育，，促進(jìn)腸胃功能吸收與消化，可增強(qiáng)免疫力。
（4）男士：健脾潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣，長(zhǎng)期食用可使人精神飽滿，精力充沛增進(jìn)體力和體能。
（5）老人：抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用，對(duì)老人體力、精神活力、記憶力及生理功能上的衰退有明顯療效。
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